EH株式会社は幻のカステラから幻の美酒まで手掛ける

EH株式会社では創業50周年事業として、ミスコレとコラボし、ミスキャンパスたちを安曇野にあるEH酒造に招待したり、テレビの情報番組などでも話題のカステラを製造する菓子工房などに招待し、日本の食文化や古き良き伝統に触れてもらう企画を試みています。
少子化が進み、日本市場が減少していくなかにあって、若者に日本の食文化や日本酒の良さを知ってもらうことこそ、未来に繋がるものと考えているためです。
安曇野では、日本の伝統文化である和服に身を包んだミスキャンパスたちが、日本酒造りを目の前で見学し、初めての日本酒に喉を鳴らしました。
そして、最高級カステラの黄金の哲学を製造する江久庵・朝雲庵への訪問では、和菓子造りに対する職人の想いや日本文化の大切さをレポートしてくれています。
窓辺から広がる日本庭園を眺めながら、お茶室で茶の心を学び、高貴な和菓子をいただくひとときは、現代の若者にとっては非常に貴重な体験となったことでしょう。
そんなEH株式会社が販売するギフトで一番人気なのが、江久庵のカステラ「黄金の哲学」とEH酒造で感動の酒と断トツの人気を誇る「男の涙」のセットです。
EH株式会社だからこそ実現する、カステラと日本酒のマリアージュをお楽しみください。


メニュー